日帰りのバス旅行
焼津満喫まぐろ尽くしの昼食と日本観光百選日本平への旅 に行ってきました。
白糸の滝を見学してきました。
日本平から望む冨士山が見えました。
焼津市場に行き、焼津でしか味わえない美味しい魚・・・・買って帰りました・・・・
御殿場わさびの郷に行って来ました。
連休
皆様楽しい大型連休お過ごしですか？
雨が降って気温が少し下がり肌寒い・・・・
私はのんびりと過ごしています。
凄い雨、風でしたね・・・あちこち水害になってたようですね。
私の家で咲いているサフィ二アの花です・・・・
牡丹の花
我が家で牡丹の花が咲きはじけました。
先週の日曜日の夕方のようす
日中のあたたかた日差しいっきに膨らみました。
牡丹の花が綺麗です。
厚切りパンのアーモンドクリーム焼き
材料 ２人分
厚切り食パン ２枚
アーモンドクリームの材料
無糖バター ５０ｇ
アーモンドパウダー５０ｇ
卵 １個
トッピング用
アーモンドスライス 少し
粉糖 少し 
作り方
１・アーモンドクリームを作る。
室温又はレンジにかけやわらくした無糖パターに粉糖を練り合
わせ、しっかり合わさったら溶き卵を２から３回に分けて加えよく混
ぜ合わせる。材料が全てよく混ざっとら冷蔵庫で１５分寝かせ塗りやすい固さにする。
２・食パンは耳を落とし、食べやすい大きさに切る。
３・２・に１・をたっぷりと、アーモンドスライスを立てる
４・３・を１９０℃のオーブンで約２０分焼く
５・器に盛り、粉糖を振りかける。
桜
先週には、まだ一部咲き始めでしたが、桜も一気に開花・・・・・
皆様やっと春が来た、春を楽しんでいます・・・・
戸塚柏尾川に桜並木が沢山あり・・・・
戸塚駅付近から栄区金井町まで桜並木がシーポル・・・
戸塚駅から大船まで両岸に見事な桜のトンネルが連なり
桜の名所として知られるようになった。
ぽんぽり点灯になっています。
夜は夜店が出ます・・・
レストラン
天気も良かったので、友達と一緒に素敵なガーデ二ングのあるヘルシーレストランに行きました。
湘南台からバス１５分乗り少し歩いて、素敵なガーデ二グのあるヘルシーレストラン茶屋亜希子お店です。
友達みんな、１０種類のデイリプレートランチを頼みました。
１０種類のデリプレートランチ、パンセットまたはごはんセット
本日のデザート・選んるドリンク
１０種類のお料理が少量ずつ盛られており、お野菜中心でヘルシーなので完食してました。
デザートは、桜ケーキ、飲み物でした、大満足です・・・・・
心も和み、会話も弾み楽しい時間でした。
ヨークルドで漬物
ヨークルド漬物作り方
材料
市販のヨークルド １個 （４５０ｇ）
塩 少し
作り方
１・密閉容器などに、ヨークルド（４５０ｇ）塩（少し）を入れ混ぜる合わせると
漬け床完成・・、
２・１・漬け床に塩もみた野菜（大根、人参）などを入れ、冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり・・・・
ヨークルド、簡単に手軽に漬物が作れる・・・
食べやすくさっぱりとした野菜本来の味が楽しめる・・・・
ごぼう茶効果
ごぼう茶は若返りの妙薬として注目されている。
ごぼう茶、美肌効果、ダイエット効果など、がん予防、
糖尿病予防、動眽硬化予防、高血予防など健康効果も期待できそう・・・・
ごぼう茶の作り方
ごぼう・・・６００ｇ（２本）
作り方
１・ごぼうには付いている汚れや泥をたわしでこすり水洗いする（皮はそのまま残すこと）
２・スライサーで皮のままごぼうを削ぎ切りする（アク剥きをしないように）
３・ごぼうをすべて削ぎ切りしたら、半日ほど天日干しする
（たまにかき混ぜてまんべんなくカラカラになるまで干す）
４・干し終わったら薄切りごぼうをフライパンで１０分ほど炒る、
（お茶の色が出てサポニンの毒素がなくなります。）
５・お湯を注いて３分ほどできます。
毛糸
毛糸の編みぐるみを作りました。
手作りの優しさ、ぬくもりが感じられる
１本の糸にたくさんの想いをこめて
ゆったりとした穏やかな時間が流れていく
編み物は、幸せの時間でした。
ヒラシンスの花
ヒランスの球根は友達が頂きました。
我が家ではヒランスの花が咲きました
球根伸びた花と葉がとっても、みずみずしいかったな・・・・
かわいい花が咲き・・・・
我が家が春になった・・・・
